食品製造機の製造業者と食品機械のサプライヤー、中国の工場

複数の SKU を稼働している食品生産施設では、最後の製品が前の製品から出荷された瞬間から時計が進み始めます。金型の交換、ホッパーのすすぎ、コンベア速度の調整、デポジッターの再調整に費やされる 1 分ごとに、生産量はゼロですが、それでも労働時間と諸経費がかかります。多品種生産工場では、こ...

餃子ラインのシフト途中で成形機が停止した場合、目に見えるコスト、つまり修理工賃や交換部品がすべてを物語っていることはほとんどありません。数千ドルの生産損失、20 人のアイドル労働者の賃金、シャフト シールの夜間輸送割増料金、納期遅延による顧客控除などは、ほとんどのメンテナンス ログでは目...

ダウンタイムコストの可視化が思っている以上に重要な理由 計画外のダウンタイムにより、世界の製造業に年間推定 1 兆 4,000 億ドルの損失が発生します。この見出しの数字には、より深い問題が隠れていることがよくあります。ほとんどの組織は、そのコストを特定の障害、根本原因、また...

食品加工機器にとって発売前の衛生検証が重要な理由 昨年、スナック製造工場では生地シーターの位置ずれにより 3 日間の生産損失が発生し、ニアミス アレルゲンのリコールが発生しました。根本的な原因はマシンの欠陥ではありませんでした。それはスキップされた予行演習でした。食品メーカー...